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Menu Saint-Valentin 2026 – Olivia et Mickaël Féval
La Saint-Valentin est, pour nous, bien plus qu’une date.
C’est une parenthèse. Une soirée suspendue. Un moment que l’on choisit de vivre pleinement, à deux, loin du tumulte, dans un lieu qui invite à ralentir.Chez nous, à la bastide, le temps semble s’étirer. La lumière est douce, les tables espacées, les conversations feutrées. Pour la Saint-Valentin, nous tenons tout particulièrement à préserver l’intimité de chaque couple, en laissant davantage de place entre les tables, afin que chacun puisse savourer ce moment en toute tranquillité.
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Le 14 février 2026, nous vous proposons un menu unique, imaginé comme un voyage sensible et gourmand, fidèle à notre cuisine : sincère, précise, profondément ancrée dans le plaisir du partage.
🌿 Le menu de la Saint-Valentin
Gambas
Marinade au mirin et aux agrumes
Carpaccio de Saint-Jacques
Mousse d’avocat, mangue fraîche
Citron noir d’Iran
Foie gras poêlé
Consommé de bœuf
Légumes racines
Skrei rôti
Beurre aux algues
Fregula Sarda, comme un risotto
À la truffe noire
Comme un Saint-Honoré
Vanille
Fruits de la passion
Une cuisine vivante, un moment à part
Ce menu a été pensé pour raconter une histoire, celle d’une cuisine de saison, élégante sans être démonstrative, où chaque assiette trouve naturellement sa place dans le rythme du repas.
Mickaël cuisine en direct, au plus près des produits, dans une relation immédiate avec ce qu’il prépare. Olivia, elle, veille à l’accueil, à l’atmosphère, à ce que chacun se sente attendu et reçu comme à la maison.
Pour la Saint-Valentin, nous faisons le choix de l’essentiel :
moins de tables, plus d’espace, plus de temps.
Parce que l’amour, comme la cuisine, mérite de l’attention.
Informations pratiques
📍 Lieu : Olivia et Mickaël Féval – Bouc-Bel-Air
📅 Date : vendredi 14 février 2026
💶 Menu : 120 € par personne
🍷 Accords mets & vins proposés sur place
👉 Les régimes alimentaires et aversions (notamment la truffe) peuvent être pris en compte sur demande préalable.
Le menu de la Saint-Valentin est-il unique ?
Oui. Pour la Saint-Valentin, nous proposons un menu unique, imaginé spécialement pour cette soirée, afin de garantir une expérience fluide et harmonieuse pour l’ensemble des convives.
Est-il possible d’adapter le menu en cas d’allergie ou d’aversion alimentaire ?
Oui, bien sûr.
Si vous avez une allergie ou une aversion (par exemple la truffe), merci de nous en informer lors de la réservation. Nous ferons notre possible pour adapter le menu, dans le respect de notre cuisine et des produits travaillés.
Proposez-vous une alternative sans poisson ou sans viande ?
Le menu de la Saint-Valentin est conçu comme un ensemble cohérent. Toutefois, selon les contraintes alimentaires, des ajustements peuvent être envisagés sur demande préalable.
La table d’hôtes est-elle maintenue pour la Saint-Valentin ?
Oui, la table d’hôtes fait partie de l’ADN de la maison.
Pour la Saint-Valentin, nous adaptons toutefois l’organisation afin de préserver l’intimité des couples, en espaçant davantage les tables et en veillant à une atmosphère feutrée et respectueuse de chacun.
Où se situe votre maison ?
Nous sommes situés à Bouc-Bel-Air, dans une bastide au calme,
à environ 15 minutes d’Aix-en-Provence et 20 minutes de Marseille, facilement accessible tout en étant à l’écart de l’agitation urbaine.
Disposez-vous d’un parking sur place ?
Oui, un stationnement est disponible sur place, directement à proximité de la maison et gratuit
