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Ce que nous aimons le plus créer n'apparaît sur au Ce que nous aimons le plus créer n'apparaît sur aucune assiette.

C'est cet instant où un dîner devient une véritable expérience.

Ici, tout commence souvent autour d'un verre, sous les oliviers. Les conversations s'installent doucement, les cigales laissent place aux lumières de la terrasse, puis chacun prend place à table pour découvrir la cuisine de Mickaël.

Au fil de la soirée, les assiettes se succèdent, les verres se remplissent, les éclats de rire deviennent plus nombreux… et, sans vraiment s'en rendre compte, le temps ralentit.

Notre plus belle récompense n'est pas seulement de voir l'enthousiasme suscité par la cuisine de Mickaël.
C'est de voir nos invités prolonger la soirée, échanger, rire, refaire le monde et profiter de cette parenthèse comme s'ils étaient chez des amis.

C'est tout l'esprit d'Entre Nous. 🌿

Merci à tous ceux qui donnent vie à cette maison, soirée après soirée.

On vous garde une table ?
La légèreté d'un début d'été. 🌿 Une tartelette cr La légèreté d'un début d'été. 🌿

Une tartelette croustillante et végétale : une tombée d'oignons à la datte, quelques aubergines délicatement relevées d'un voile de citron, des tomates doucement confites, un carpaccio de courgettes, un nuage de burrata et le parfum subtil de la feuille de figuier.

Notre première entrée du menu de juin, pensée pour les journées où l'on a envie de fraîcheur, sans jamais renoncer à la gourmandise.

Mickaël aime les assiettes qui semblent simples… jusqu'à la première bouchée.
Olivia & Mickaël Féval × Rimauresq ✨ Il y a des s Olivia & Mickaël Féval × Rimauresq ✨

Il y a des soirées qui ressemblent à un dîner.

Et puis il y a celles dont on se souvient longtemps.
Le jeudi 9 juillet, nous aurons le plaisir d'accueillir le Domaine Rimauresq, Cru Classé de Provence, pour une soirée d'été imaginée autour du partage, des belles bouteilles et de la gourmandise.

Le temps d'une soirée, notre maison se transforme en un lieu de partage. Autour de la piscine, sous les arbres et près du brasero, nous vous proposons de découvrir six cuvées emblématiques de Rimauresq, soigneusement accordées à la cuisine gourmande de Mickaël.

Tout au long de la soirée, le maître de chai de Rimauresq partagera avec nous l'histoire du domaine, les spécificités de son terroir et les secrets de chaque cuvée dégustée.

Des rosés lumineux, des blancs d'une grande fraîcheur, des rouges de caractère, témoins de ce terroir unique du massif des Maures qui fait depuis longtemps la réputation de Rimauresq auprès des amateurs de grands vins de Provence.

📍 Olivia & Mickaël Féval, entre nous 🌿
Bouc-Bel-Air

⚠️ Places limitées – réservation indispensable.
Nous avons hâte de partager ce moment avec vous.
Olivia & Mickaël Féval 🍷☀️

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AccordMetsEtVins
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SoireeVigneronne
Le Wine, Cheese & Pâté en Croûte Club prend ses qu Le Wine, Cheese & Pâté en Croûte Club prend ses quartiers d'été. 🌞

Les soirées d'été ont ce petit quelque chose que l'on attend toute l'année.

Les cigales chantent, la chaleur de la journée s'attarde sur la terrasse et les premières bouteilles s'ouvrent sous les oliviers.

Chaque jeudi, Mickaël imagine un nouveau pâté en croûte, toujours unique, accompagné de ces fabuleuses charcuteries maison dont il a le secret.

Puis le brasero s'anime à la tombée du jour. Les flammes dansent et font grésiller légumes du Pays d'Aix et autres viandes sélectionnées pour l'occasion.

Pendant que quelques  bouteilles s'ouvrent encore, inspirées par l'envie du moment ou les conseils toujours avisés d'Olivia, les fromages affinés arrivent sur les tables.

Et lorsque vient le moment d'hésiter entre un dernier morceau de fromage ou un peu plus de rhum dans son baba, on finit généralement par ne pas choisir.

La lumière baisse doucement, l'air devient plus léger, les conversations se prolongent... et l'on comprend vite pourquoi ces jeudis ont leurs habitués.

✨ Comme chaque été, les places sous les oliviers se font rares.

Nous vous gardons une place sous les oliviers. 🍷🔥

📍 Olivia & Mickaël Féval, entre nous 🌿 – Bouc-Bel-Air

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Il y a des lieux qui ne ressemblent à aucun autre. Il y a des lieux qui ne ressemblent à aucun autre.

Hier soir, nous étions au Bunker des Calanques pour célébrer les 20 ans de cette maison imaginée par Caroline et Jean-Christophe.

Nous les avons rencontrés il y a déjà 7 ans et avons eu un véritable coup de cœur pour ce couple qui partage avec nous l'attachement aux lieux sincères, ceux qui ont une âme, une histoire, et que l'on fait vivre avec passion, exigence et générosité. 

Face à la mer, au coucher du soleil, Mickaël a découpé un pâté en croûte. Un geste simple en apparence, mais qui rassemble toujours. 

Car ce n'est pas seulement une recette délicieuse qui se partage. C'est un moment. Des sourires. Des rencontres. Une émotion que seul un lieu habité par une histoire peut offrir.

Merci Caroline et Jean-Christophe pour votre accueil et bravo pour ces 20 années de beauté, de liberté et de convivialité.

Longue vie au Bunker des Calanques 🤍
0442932960

info@oliviaetmickaelfeval.com

184 route de Calas
13320 Bouc Bel Air

Du jeudi au samedi soir
Sur privatisation les autres jours

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map olivia et mickael feval

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