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Il y a des lieux qui ne ressemblent à aucun autre. Il y a des lieux qui ne ressemblent à aucun autre.

Hier soir, nous étions au Bunker des Calanques pour célébrer les 20 ans de cette maison imaginée par Caroline et Jean-Christophe.

Nous les avons rencontrés il y a déjà 7 ans et avons eu un véritable coup de cœur pour ce couple qui partage avec nous l'attachement aux lieux sincères, ceux qui ont une âme, une histoire, et que l'on fait vivre avec passion, exigence et générosité. 

Face à la mer, au coucher du soleil, Mickaël a découpé un pâté en croûte. Un geste simple en apparence, mais qui rassemble toujours. 

Car ce n'est pas seulement une recette délicieuse qui se partage. C'est un moment. Des sourires. Des rencontres. Une émotion que seul un lieu habité par une histoire peut offrir.

Merci Caroline et Jean-Christophe pour votre accueil et bravo pour ces 20 années de beauté, de liberté et de convivialité.

Longue vie au Bunker des Calanques 🤍
Début juin, on posait nos couteaux sur la scène du Début juin, on posait nos couteaux sur la scène du festival Côté Sud à Aix, aux côtés d'Anne Limbour 🌿

Devant le public, Mickaël a levé ses filets de maquereau, préparé ses sauces, dressé ses assiettes. Et comme toujours dans ces moments-là — on a ri, échangé, transmis. Ces instants où la cuisine devient vivante, partagée, humaine.

C'est exactement ça, le cœur de ce qu'on a choisi de vivre en ouvrant notre maison.

Vendredi et samedi soir, on vous retrouve dans notre bastide de Bouc-Bel-Air — autour d'une grande table, juste entre nous.

Il reste quelques places 👉 04 42 93 29 60

#CôtéSud #GastronomieProvence #ChefÉtoilé #BoucBelAir #EntreNous

📷 @margot.limbour
Une rencontre d'exception autour des vins de Sylva Une rencontre d'exception autour des vins de Sylvain Morey🍷✨
Certaines soirées ne se reproduisent pas.

Nous avons eu le privilège d'accueillir Sylvain Morey, vigneron reconnu pour ses vins bourguignons de haute volée et pour les cuvées d'une grande finesse qu'il signe aujourd'hui dans le Luberon, pour un dîner imaginé autour de ses vins.

Pour cette occasion unique, Mickaël a créé un menu spécialement conçu pour accompagner chaque cuvée, dans une recherche d'équilibre, d'émotion et de justesse.

Au fil des accords, les convives ont découvert bien plus qu'un repas : une histoire de terroirs, de passion et de savoir-faire, racontée par le vigneron lui-même.

Et comme les belles surprises font les grandes soirées, Sylvain nous a fait le bonheur d'apporter quelques magnums d'exception, dont un remarquable Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Caillerets 2018, partagé autour de la table dans un moment de générosité et d'émotion que nous ne sommes pas près d'oublier.

Dans l'intimité de notre maison, les échanges se sont prolongés autour des bouteilles, des plats et des souvenirs, offrant à chacun le sentiment rare de vivre un moment privilégié.

Merci à Sylvain Morey pour sa générosité et sa confiance, ainsi qu'à Bruno Dukan et nos convives pour avoir partagé cette parenthèse exceptionnelle avec nous.

Olivia & Mickaël Féval
Entre nous 🌿
#OliviaEtMickaelFeval #SylvainMorey #AccordsMetsEtVins #DinerVigneron #WineDinner Gastronomie ChassagneMontrachet LesCaillerets Luberon Bourgogne EntreNous
Joyeux anniversaire mon amour ! Cette année a une Joyeux anniversaire mon amour !

Cette année a une saveur particulière. 15 ans à célébrer tes anniversaires, deux ans dans notre maison à réaliser ce pari professionnel totalement fou !

Que de chemin parcouru, de projets partagés, de défis relevés, d’éclats de rire — et de voix ! —, de voyages, de moments en famille et de souvenirs qui, peu à peu, écrivent notre histoire.

Mais aujourd’hui, c’est avant tout toi que je veux célébrer :
Merci d’être cette femme lumineuse, cette maman extraordinaire et cette présence qui rend chaque jour différent du précédent.

Je mesure chaque jour la chance immense de t’avoir à mes côtés et de partager cette vie-si exceptionnelle -avec toi.
Vivement  la suite ❤️
MENU DE JUIN Chaque mois, une nouvelle histoire s MENU DE JUIN

Chaque mois, une nouvelle histoire s'écrit à notre table.

Au fil des saisons, Mickaël imagine un menu unique, servi les vendredis et samedis soirs dans l'intimité de notre bastide.

Des produits choisis avec soin. Une cuisine vivante. 

Des conversations qui se prolongent. 

Et parfois, de belles rencontres.

✨ Le menu de juin est arrivé.

📍 Olivia & Mickaël Féval – Entre Nous Bouc-Bel-Air

Réservations : 04 42 93 29 60

#OliviaEtMickaelFeval #EntreNous #BoucBelAir #AixEnProvence #Provence GrandeTable CuisineVivante ArtDeVivre MenuDeJuin CuisineDeSaison Gastronomie BastideProvencale MickaelFeval SudDeLaFrance
0442932960

info@oliviaetmickaelfeval.com

184 route de Calas
13320 Bouc Bel Air

Du jeudi au samedi soir
Sur privatisation les autres jours

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map olivia et mickael feval

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