De temps en temps, Mickaël délaisse le menu du moment pour imaginer un dîner autour de produits, de plats ou simplement d’une envie de cuisine.
Ces Dîners Éphémères n’existent que le temps d’une soirée : une date, un menu spécialement imaginé pour l’occasion et le plaisir de vous retrouver autour de notre grande table.
Pour ce premier rendez-vous de la rentrée, Mickaël vous propose :
Tartelette aérienne aux girolles
Pomme de ris de veau
Macaronis farcis, jus corsé
Figue rôtie
Crème légère à la vanille, brioche perdue
Menu en 3 temps — 75 € par personne, hors boissons
Comme toujours chez entre nous, Olivia pourra vous accompagner dans le choix des vins pour prolonger l’expérience autour des accords avec la cuisine de Mickaël.

Selon la météo, le dîner se déroulera sur la terrasse ou à l’intérieur de la maison, autour de nos grandes tables d’hôtes.

🗒️ Informations importantes :

• Merci de nous informer impérativement à l’avance de toute intolérance ou allergie alimentaire, afin que nous puissions adapter le menu.

• Les réservations sont annulables jusqu’à 24 heures à l’avance.

• Le nombre de places étant très limité, nous vous remercions de nous prévenir impérativement en cas d’empêchement dans ce déla